新橋のバーならBar Atriuｍ en | ブログ

Maker’sMark46酒名は、メーカーズマーク蒸留所の数あるレシピの中の46番目のレシピを採用したことに由来。 完全に熟成させた原酒を樽に払い出し、その樽に焦がしたフレンチオークの棒10本を挿入（インナ…

三人寄れば文殊の知恵（「モスコ・ミュール」その2）当店ではモスコ・ミュールをマグカップで提供しております。 これには、こんなエピソードが。 1940年代初頭、ハリウッドのバーテンダーのジャック・モ…

後が怖い？モスコ・ミュールモスコミュールは、ウォッカ、ライムジュース、ジンジャービア、というさっぱりとした飲み口のカクテルです。 モスコミュールとは、「モスクワのラバ（雄のロバと雌のウマの雑…

2oo5年、アイラ島に124年ぶりに蒸留所が誕生しました。その名はキルホーマン蒸留所。スコットランド最西に位置するキルホーマン蒸留所（今まではブルイックラディ蒸留所）は、アイラ島の中でも一番海から…

オクトモア3_152オクトモア3_152は、ブルイックラディ蒸溜所でフェノール値152ppmのヘビーピート麦芽を使用してつくられた世界で最もピーティなシングルモルトウイスキーです。 今回のリリースはフレッシ…

お酒にはいろいろな四方山話があります。 名前の由来、成り立ちetc．そんなお話のいくつかを不定期にご紹介していきたいと思います。あくまでも、諸説いろいろある中の一つなので、その辺はご了承くださ…

  アイリッシュウィスキーにホットコーヒーを注ぎ、 ホイップクリームをのせるホットカクテル。 白と黒のコントラストもきれいです。 体が心から温まるので、寒い夜には、最後の一杯として最適です。 体…

それぞれの国の現地時間で、11月の第3木曜日午前0時に一般への販売が解禁される、ボジョレー・ヌーボー。 ボジョレー・ヌーボー（BeaujolaisNouveau）とは、「フランスのボジョレー地区で作られた初物（…

冬の定番カクテル、アイリッシュ・コーヒー。 当店では毎年恒例で、最後の「酉の市」（注）の日から始めます。 本年は暦の関係で二の酉までしかなく、最後の「酉の市」は11月19日となっています。 暖かい…

ペール・ラバ・ブラン・ラムカリブ海の真ん中、フランスの海外県のグアドループ県(西インド諸島のなかのリーワード諸島の一角をなす島嶼群)の中に、「マリー・ガラント」という沖縄の宮古島ほどの小さな…