新橋のバーならBar Atriuｍ en | ブログ

今回は、ボトラーズのご紹介です。 TIRNANOG（チール･ナン･ノク） ケルト神話で「戦士が甦る黄泉の国」を表します。このブランドに込められた思いは、ケルト神話になぞらえて「閉鎖された蒸留所」を再び…

日本で脚光を浴びるようになってからまだ間もない感のあるアードベッグ（Ardbeg）ですが、アードベッグ蒸留所は1815年創業の由緒ある蒸留所です。しかし1981年に閉鎖されてしまいます。1989年にオーナが…

本当のギムレット先日、「ギムレット」は大工道具の錐（きり）の意味があるとお伝えしましたが、「ギムレット」には、もう一つ興味深いエピソードがあります。 現在の「ギムレット」は、当店も含め、ジン…

第11回WhiskyLive!東京2011、私、松岡が初参加して来ました。 場所は六本木の東京ミッドタウン。2月19（土）、20（日）の2日間の開催でした。 このWhiskyLive!東京は2000年から始まって、今回で11回目。…

2月19日（土）、2月20日（日）に東京ミッドタウンで開催されたウイスキーライヴ！ 行かれた方も多いかと思います。会場のレポートは後日、当店スタッフ松岡君からしてもらうことにして、今回は、日本向け…

左から山崎バーボンカスク・山崎パンチョン・山崎シェリーカスク、白州ヘビリーピーテッド、白州バーボンカスク。2009年、シングルモルトウィスキー「山崎」は発売25周年を迎えました。それを記念して、…

バレンタイン期間限定、生チョコ皆さんも1度くらいは北海道のお土産でもらったことがあると思いますが、ROYCE’のチョコレートを今年も取り寄せました！ “森のモルト”と称される、南アルプス生まれのシン…

錐（きり）と大金槌カクテルの定番中の定番の「ギムレット」。レイモンド・チャンドラー作「長いお別れ」の、「ギムレットには早すぎる」という台詞でも有名です。 「ギムレット」とは錐（きり）のことで…

バーテンダーに興味のある方から将来独立を目指してしている方まで！ やる気のある方大募集！！（若干名）未経験の方でも大丈夫です。 お酒の知識、カクテルメイク、接客、すべて一からお教えいたします…

ABERLOUR10年(スペイサイド)アベラワー（ABERLOUR）とはゲール語で、「せせらぐ小川の川口」を意味します。 蒸留所はスペイサイドのほぼ中央に位置し、ベンリネス山から流れるラウアー川沿いに建てられて…