新橋のバーならBar Atriuｍ en | ブログ

「血まみれのメアリー」ウォッカをトマト・ジュースで割ったカクテル「ブラッディ・メアリー」。皆さんも1度くらいは口にされたことがあるのではいでしょうか。この「ブラッディ・メアリー」という名前、…

TOMATINDECADES（トマーティン・ディケイズ）トマーティン蒸留所のマスターディスティラーであるダグラス・キャンベル氏（写真右側）が退任されるそうです。そのダグラス・キャンベル氏が自分の勤続50年…

ROYALLOCHNAGARDistillersEdition（ロイヤル・ロッホナガーディスティラーズ・エディション）“ディスティラーズ・エディション”というより“ダブルマチュアード”といったほうが皆さんには馴染み深いかもし…

ヘミングウェイの命日皆さんもよくご存知のアメリカの小説家、アーネスト・ミラー・ヘミングウェイ（ErnestMillerHemingway、1899年7月21日–1961年7月2日）。2011年7月2日はヘミングウェイが、ライフル自…

Kilchoman(キルホーマン)3ySpring2011以前にもご紹介した“キルホーマン蒸留所”からの新着で、6回目のリリースとなる、キルホーマン3年Spring2011です。今回は今までのような限定品ではなく、通年でのリリ…

ジメジメした梅雨も後半へと突入し、後しばらくの辛抱が必要です。 そんな折、今年も梅酒を漬ける時期となりました。当店ではBARらしく、梅酒も洋酒であるウォッカで漬けます。 ただ、あまりアルコールが…

当店のバーテンダーが急病につき退職したため、 バーテンダーの経験者を急遽募集いたします。じっくりとバーテンダーのスキルを学びたい方、将来独立を目指してしている方、 本気で、やる気のある方大募…

Barの常備薬？アンゴスチュラ・ビターズアンゴスチュラ・ビターズは、スペイン占領下カリブの小さな島国トリニダード・トバゴ産の苦味酒です。元々このお酒は、南米ベネズエラのアンゴスチュラという町の…

世界一の猫スコットランドの多くの蒸留所では、ネズミや鳥などの害獣からウィスキーの原料である大麦を守る為に猫が飼われています。いわゆる「ウィスキーキャット」です。 ハイランドパーク蒸留所では、…

ダービーのカクテル5月29日（日曜日）、第78回東京優駿（G1）、いわゆる「日本ダービー」が東京競馬場の芝2400ｍで行われ、1着オルフェーヴル、2着ウインバリアシオン、3着ベルシャザールで幕を閉じまし…