新橋のバーならBar Atriuｍ en | ブログ

WewishyouhaveaMerryChristmas！年末年始の営業の御案内12/29まで通常通り18：00～翌02：00 12/3018：00～0：00 12/31～1/3まではお休みをいただきます。 1/4から通常通り18：00～翌02：00となります。

悲恋の「マルガリータ」テキーラをベースに、コアントローとレモンorライムジュースという「マルガリータ」は、ロサンゼルスのバーテンダー、ジャン・デュレッサー氏が考案したカクテルです。 1949年のUS…

「緑の妖精」アブサンアブサン（仏:absinthe）はヨーロッパ各国で作られている薬草系リキュールの一つです。名前はニガヨモギの学名Artemisiaabsinthiumに由来しています。 ニガヨモギの香味成分であるツ…

Maker’sMark46酒名は、メーカーズマーク蒸留所の数あるレシピの中の46番目のレシピを採用したことに由来。 完全に熟成させた原酒を樽に払い出し、その樽に焦がしたフレンチオークの棒10本を挿入（インナ…

三人寄れば文殊の知恵（「モスコ・ミュール」その2）当店ではモスコ・ミュールをマグカップで提供しております。 これには、こんなエピソードが。 1940年代初頭、ハリウッドのバーテンダーのジャック・モ…

後が怖い？モスコ・ミュールモスコミュールは、ウォッカ、ライムジュース、ジンジャービア、というさっぱりとした飲み口のカクテルです。 モスコミュールとは、「モスクワのラバ（雄のロバと雌のウマの雑…

2oo5年、アイラ島に124年ぶりに蒸留所が誕生しました。その名はキルホーマン蒸留所。スコットランド最西に位置するキルホーマン蒸留所（今まではブルイックラディ蒸留所）は、アイラ島の中でも一番海から…

オクトモア3_152オクトモア3_152は、ブルイックラディ蒸溜所でフェノール値152ppmのヘビーピート麦芽を使用してつくられた世界で最もピーティなシングルモルトウイスキーです。 今回のリリースはフレッシ…

お酒にはいろいろな四方山話があります。 名前の由来、成り立ちetc．そんなお話のいくつかを不定期にご紹介していきたいと思います。あくまでも、諸説いろいろある中の一つなので、その辺はご了承くださ…

  アイリッシュウィスキーにホットコーヒーを注ぎ、 ホイップクリームをのせるホットカクテル。 白と黒のコントラストもきれいです。 体が心から温まるので、寒い夜には、最後の一杯として最適です。 体…