新橋のバーならBar Atriuｍ en | ブログ

みなさんは、ブランデーで有名なあのヘネシー（Hennessy）がウィスキーを作っていたことを知っていますか？約10年前に終売になってしまいましたが、ヘネシー・ナジェーナ（HennessyNA-GEANNA）というアイ…

1824年、政府公認第1号の蒸留所となったグレンリベット蒸留所。“グレンリベット（Glenlivet）”とは、ゲール語で”静かなる谷”という意味で、マザーウォータ（仕込み水）は蒸留所の側を流れるリベット川の…

早いもので今年も残り2ヶ月を切り、少しずつ肌寒さを感じる日が多くなってきました。 11月と言えば、「酉の市」です。今年の酉の市は、一の酉…11月2日(水)、二の酉…11月14(月)は、三の酉…11月26日(土)で…

HappyHalloween!! 間もなくハロウィンですね。近年では街中にもハロウィンの装飾が増えてきました。 とは言っても、まだまだ日本人には馴染みが深くないハロウィン。もともとどんなお祭りだったのでしょ…

TheFamousGrouse（ザ・フェイマス・グラウス）スコットランドの伝統を守り続けてきた自信と誇りの証として、国鳥である雷鳥の凛々しい姿をラベルに据える「TheFamousGrouse（ザ・フェイマス・グラウス）…

「暑さ寒さも彼岸まで…」とはよく言ったもので、ここ数日すっかり秋めいてまいりました。ついにフレッシュザクロの季節が到来です。ザクロのシロップの代わりに、丁寧に手搾りしたザクロジュースをふんだ…

先日、有名なボトラーズ会社ブラックアダー・インターナショナル社代表、ロビン・トチェック氏が来店されました。台湾でのウィスキー・ライブの帰りに、来日されたそうです。折角なので、トチェック氏の…

ついに最後になりました。今回は「持ち方」と「灰の落とし方、消し方」です。「持ち方」 持ち方に決まりはありません。基本的にはリング（シガーに巻いてある帯）の部分を親指と人差し指でつかみ中指を添…

4回目となりました「シガーの楽しみ方」。今回は「味わい方」です。シガーの紫煙は、イマジネーションやリラクゼーションを誘い、広がる香りはアロマテラピーのような心地よさをもたらします。 シガーが…

前回に引き続き、今回も「シガーの楽しみ方」です。 3回目の今回は「火のつけ方」です。シガーを楽しむにあたって火をつけるということは、たばこのようにただ火がつけばよいというものではなく、一つの…