新橋のバーならBar Atriuｍ en | ブログ

JohnnieWalkerDoubleBlack(ジョニー・ウォーカーダブル・ブラック)2年ほど前、いくつかの国際空港の免税店で試験的に販売され、その後、免税店や一部販売店限定で発売されていた「JohnnieWalkerDoubleBla…

似て非なるもの Martini（マティーニ）とGibson（ギブソン）「Martini（マティーニ）」と「Gibson（ギブソン）」、飾りがスタッフド・オリーブとパール・オニオンの違いこそあれ、どちらもジンベースでド…

KILCHOMAN5y2006VINTAGE（キルホーマン5年2006ビンテージ）昨年12月、お酒の大型専門店「河内屋」さん限定の「キルホーマン5年」をご紹介しましたが、今回ご紹介の「キルホーマン20065年2006ビンテージ」…

白州シェリーカスク20122009年5月の「白州ヘビリーピーテッド」、2010年2月の「白州バーボンバレル」に続き、限定「白州」の第三弾となる、「白州シェリーカスク2012」が、去る2月28日、4,300本限定で発…

イチローズ・モルトMWR今回の御紹介は、昨年11月の「ウィスキー・フェスティバル2011」で試飲した、「イチローズ・モルトMWR」です。「イチローズ・モルト」とは、東亜酒造創業者の孫である肥土伊知郎（…

今回のご紹介するのは、当店スタッフ安原君のチョイスで、 ケルティック・クロスのクライネリッシュ12年198846％（CLYNELISH1998aged12yearsold,46%,70cl）です。「ケルティック・クロス」というボトラー…

昨年ご好評いただきました、ROYCE’のチョコレートを今年も取り寄せました！南アルプスの変化に富んだ気候と豊かな自然に育まれ、18年という長期熟成ならではのコクと甘み、豊かな樽香が見事に調和した「…

去る1月15日（日）舞浜の「東京ベイ舞浜ホテル」に於きまして、フレア・バーテンディング大会が行われました。 当店からも安原聖人君がフレッシュマンの部門にエントリーしました。「フレア・バーテンデ…

私が始めて働いた「バー」である、大手町の「パレスホテル」が、今年5月、「パレスホテル東京」としてリニューアルオープンいたします。これを機に、私自身が初心に変える意味も込めて、当店のジン・フィ…

鏡開きも終わり、おとそ気分も抜け、本格的に2012年が始動した感じがします。 今回の御紹介はスコッチ・ウィスキーでもバーボン・ウィスキーでも、日本のウィスキーでもありません。なんと、台湾のウィス…