新橋のバーならBar Atriuｍ en | ブログ

プロとして、じっくりとお酒の知識やバーテンダーのスキルを学びたい方、 将来独立を目指している方などなど。 本気で、やる気のある方大募集！！（若干名）未経験の方でも大丈夫です。 お酒の知識、カク…

巷はもうすぐバレンタインデー。実はバレンタインデーにぴったりな逸話のあるお酒があります。 ディサローノ・アマレット（DISARONNOAMARETTO）です。 杏仁の風味（アーモンドフレーバー）のする甘いお酒…

昨年10月31日に発売され、第一回輸入分のファースト・ロットがあっという間に完売し、入荷待ちだったラムが、やっと当店にも入荷致しました。 PYRATRUMXORESERVE（パイレート・ラム・XO・リザーブ）です…

2013年1月7日、パナマ共和国の新しいラムが発売されました。 「RonAbuelo12（ロン・アブエロ12年）です。 “新しい”とは言っても「ロン・アブエロ」の創業は1908年。創業以来100年以上、100％パナマ共和国…

昨年のX’mas限定に続き、またまたROYCE’の限定生チョコレートを取り寄せました。 生チョコレート『白州』と生チョコレート『山崎シェリーウッド』です。生チョコレート『白州』 南アルプスの天然水を仕込…

ウィスキーはその昔、1953年に制定された古い酒税法により、アルコール度数43度以上が「特級」、40度以上43度未満が「一級」、39度以下が「二級」と3つに分類され、主に度数により酒税が分けられていまし…

人日の節句（1月7日）に、お正月の暴飲暴食で疲れた胃を七草粥で休めた方も多いと思います。実は、Barの世界にも七草粥のようなお酒があります。 ウンダーベルグ（Underberg）です。世界43ヶ国から集めた…

明けましておめでとうございます。 本年もBarAtriumenを御愛顧のほど、お願い申し上げます。新年１回目のご案内は、またまた樽詰めウィスキーのご案内です。当店のシンボル的存在であるカウンターの上の…

2005年に創業を開始し、2009年のシングルモルト初リリース以来、だいたい年2回のペースで新商品を発売してきているキルホーマン蒸留所。年間生産量がわずか9万Lほどなのに、そんなに度々発売して将来の原…

Wishingyouhappytimes&wonderfulsurprisestoenjoythisChristmas.今年も残すところ、あと1週間余りとなりました。 皆様いかがお過ごしでしょうか。 年末年始の営業日のご案内をいたします。年内は、12月29…