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白州シェリーカスク20122009年5月の「白州ヘビリーピーテッド」、2010年2月の「白州バーボンバレル」に続き、限定「白州」の第三弾となる、「白州シェリーカスク2012」が、去る2月28日、4,300本限定で発…

イチローズ・モルトMWR今回の御紹介は、昨年11月の「ウィスキー・フェスティバル2011」で試飲した、「イチローズ・モルトMWR」です。「イチローズ・モルト」とは、東亜酒造創業者の孫である肥土伊知郎（…

今回のご紹介するのは、当店スタッフ安原君のチョイスで、 ケルティック・クロスのクライネリッシュ12年198846％（CLYNELISH1998aged12yearsold,46%,70cl）です。「ケルティック・クロス」というボトラー…

昨年ご好評いただきました、ROYCE’のチョコレートを今年も取り寄せました！南アルプスの変化に富んだ気候と豊かな自然に育まれ、18年という長期熟成ならではのコクと甘み、豊かな樽香が見事に調和した「…

去る1月15日（日）舞浜の「東京ベイ舞浜ホテル」に於きまして、フレア・バーテンディング大会が行われました。 当店からも安原聖人君がフレッシュマンの部門にエントリーしました。「フレア・バーテンデ…

私が始めて働いた「バー」である、大手町の「パレスホテル」が、今年5月、「パレスホテル東京」としてリニューアルオープンいたします。これを機に、私自身が初心に変える意味も込めて、当店のジン・フィ…

鏡開きも終わり、おとそ気分も抜け、本格的に2012年が始動した感じがします。 今回の御紹介はスコッチ・ウィスキーでもバーボン・ウィスキーでも、日本のウィスキーでもありません。なんと、台湾のウィス…

ダイキリ（Daiquiri）とバカルディ・カクテル（BacardiCocktail）ダイキリもバカルディ・カクテルもラムをベースとしライムジュースと甘味料で構成されている、キリリとしたさっぱり感のあるショート・カ…

明けましておめでとうございます。 本年もBarAtriumenを御愛顧のほど、お願い申し上げます。さて、2012年1回目のお知らせは、 昨年同様オリジナル熟成樽の御案内です。昨年1年間、カウンターの中央に鎮座…

WewishyouhaveaMerryChristmas！年末年始の営業の御案内12/29まで通常通り18：00～翌02：00までです。 12/30は18：00～0：00となります。 12/31～1/3まではお休みをいただきます。 1/4から通常通り18：00…