【新橋】【バー】ラジオシティ
東京・新宿「パークハイアット東京」のニューヨークバーで誕生した、ワインベースのオリジナルカクテル「ラジオシティ（Radio City）」。
店内に展示されていたイタリア人アーティスト、ヴァレリオ・アダミの作品『Radio City』が名前の由来とされています。
テレビ番組『SMAP×SMAP』にて、俳優・向井理が木村拓哉へ提供したカクテルの原型としても知られる一杯です。

赤ワインをベースに、カシスリキュール、ピーチリキュール、グレープフルーツジュースを使用。
カシスとピーチの甘みに、グレープフルーツの爽やかな酸味がバランスをとる構成です。今回は期間限定でフレッシュの桃を加え、ピーチリキュールとの二層の果実感を持たせています。
旬の桃を使用した1杯です。

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