【新橋】【バー】ダルウィニー ディスティラーズエディション
ダルウィニー蒸溜所（Dalwhinnie Distillery）は、スコットランド・ハイランド地方に位置するシングルモルトウイスキーの生産拠点です。
標高327メートルと国内有数の高地に立地し、寒冷な気候により熟成がゆっくりと進む環境にあります。揮発分（エンジェルズシェア）が少ないとされ、長期熟成に適した蒸溜所として知られています。

ディスティラーズエディションはダルウィニーの公式エディションシリーズの一つ。
バーボン古樽で熟成したのち、オロロソシェリー樽でフィニッシュを施したダブルマチュアードです。
麦芽とハチミツに由来するダルウィニーらしい香りを軸に、シェリー樽後熟によるフレッシュな果実感が加わった構成です。

Bar Atrium enにてご提供しています。

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Reservations via DM / English support available.

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