【新橋】【バー】心も身体もぽかぽかになってください。

#一の酉 が終わりました。まだあまり寒くありませんが、#アイリッシュコーヒー 、始めました♪

アイリッシュコーヒーは、旅客機の旅行者のために、アイルランド、フォインズ飛行場のパブのシェフ、ジョー・シェリダン氏によって1942年に考案されたカクテルです。

1930年代後半、飛行艇による大西洋横断が可能となりました。しかし、当時の飛行艇は航続距離が短く、アイルランド北西部の港町、フォインズ水上飛行場で補給をしなければなりませんでした。
給油中の乗客は、安全のためにボートで海を渡り港で待機させらたそうです。

また当時はの飛行艇は気密構造ではなかったので、機内の暖房のほぼ効かなかったようです。
加えて極寒の中でボート移動させられて、乗客達は真底凍えきっていたことでしょう。

そんな乗客達に、体を温めてもらおうという心遣いから考案されたのが、地元アイルランドのウイスキーを使った｢アイリッシュ・コーヒー｣だったとされています。

いわゆる｢お・も・て・な・し｣のカクテルだったのです。

この｢アイリッシュコーヒー｣、ベースを変えると、いろいろと楽しめますよ。

是非、温まってお帰りください♥️

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