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間もなく解禁!ボジョレー・ヌーヴォー!!

間もなく解禁!ボジョレー・ヌーヴォー!!

2012/11/14

ボジョレー・ヌーヴォー2012(Beaujolais Nouveau 2012)

今年もヌーヴォーの季節がやってきました!!
それぞれの国の現地時間で、11月の第3木曜日午前0時に一般への販売が解禁される、ボジョレー・ヌーヴォー(Beaujolais Nouveau)。
ぶどうの収穫を感謝し祝うとともに、その年のぶどうの出来栄えを確かめるためにつくられた「ボジョレー・ヌーヴォー」とは、「フランスのボジョレー地区で作られた初物(新酒)」という意味です。

香りが華やかで、フルーティーで飲みやすく、喉越しがいい初物は、日本が最初に味わえるということもあって、お祭り気分で飲める気軽さと手軽さが大人気のワインとなっています。
今年のブドウの収穫量は、2月下旬頃に訪れた厳しい寒さと開花時期後に雹が降った事による影響で、例年よりも減少したそうですが、その分ブドウ一房に行き渡る養分は多くなり、品質に問題がないどころか、かえって凝縮感のある仕上がりになっているようですよ。

今年の11月の第3木曜日は15日です。

Pieere Ponnelle Beaujolais Nouveau 2012
Glass : ¥700
Bottle : ¥4,500

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