新橋のバーならBar Atriuｍ en | ブログ

こんにちは、中根圭です。 前回は、小関さんが会場全体のレポートしておりましたので、私は余り沢山飲めるたちでは無く、だんだん味が分からなくなってしまうこともあり、ゲストバーテンダーの耳塚氏のセ…

去4月20日（土）、21日（日）の両日、渋谷のベルサール渋谷ガーデンにおきまして、TokyoInternationalBarShow2013（東京インターナショナル･バー･ショー2013）が開催されました。 昨年から「WHISKYLIVE」…

我が家のミントもやっとここまで成長しました。モヒートやミントジュレップを提供し続けていくには、まだ少し心許ない感じがしますが、皆様からのご要望も多いので、思い切って始めてしまおうと思います…

THEANGELS’SHARE（天使の分け前）とは、ウィスキーの樽熟成中に年間数％ずつ樽内の原酒が減少してくこと言うのですが、今回はウィスキーのお話ではなく、映画のお話です。この映画は、イギリスの名匠ケン…

4月も半分が終わり、花冷えもだいぶ少なくなってきました。我が家のミントも少しずつ大きくなっています。今年は、3月前半の気温が高かったので、ミントの成長にかなり期待をかけていたのですが、桜が咲…

錬金術師達によって霊薬や万能薬（エリクサー）の一つとして広められてきたリキュール。当時は薬酒としての性格が強かったので、滋養強壮や疲労回復を目的として、修道院で作られることが多かったようで…

先日、我が家のミントの植え替えをしました。 今年は春の訪れが早いので、ミントの伸びも早いかと思いきや、昨年夏の害虫の被害と冬の厳しい寒さが影響してか、小さい株がちらほらしかなく、選定に苦労し…

3月20日はウィスキー・キャット「タウザー（Towser1963年4月21日–1987年3月20日）」の命日です。タウザーについては、以前（2010.）にご紹介したので省略しまして、今回は、そのタウザーがいた蒸留所のモ…

3月17日は、セント・パトリックス・デーです。 先日、ジェイムソン（JAMESON）が、セント・パトリックス・デー限定のデザインボトルを、全国限定6,200本で発売しました。今回で2回目となる限定ボトル（前…

現在では、「SingleMaltWhisky（シングル・モルト・ウィスキー）」と「PureMaltWhisky(ピュア・モルト・ウィスキー)」は、結構明確に分けられています。「SingleMaltWhisky（シングル・モルト・ウィスキ…