新橋のバーならBar Atriuｍ en | ブログ

こんにちは。このコーナー久しぶりの登場になります、バーテンダーの小関です。去る、9月5日、渋谷の松濤倶楽部で開かれました、MHDさんの「グランドモルトテイスティング2013」に、中根さんと一緒に参加…

「シンジケート」とは、「同一市場の諸企業が出資して共同販売会社を設立し，これが一元的に販売することで独占的市場支配力を享受しようとする組織」だそうです。 競馬の世界においても、種牡馬の種付け…

ヴェルモットで「イタリアン」といえば「スィート・ヴェルモット」を指すくらい、スィート・ヴェルモットの産地として有名なイタリア。そのイタリアの中でも、「チンザノ（Cinzano）社」「マルティニ（Ma…

香りがとても豊かなので、お菓子やデザートにもよく用いられる「グラン・マルニエ（GrandMarnier）」。この風味豊かなリキュールは、オレンジ・キュラソー（オレンジ風味のリキュール）の中でも、「名品…

連日、記録的な猛暑が続き、少々「グロッキー」な方もおられるかもしれません。 実はこの「グロッキー」という言葉、お酒にかかわる言葉だとご存知でしたか？18世紀のイギリス海軍では、全ての軍艦にラム…

先日、ご紹介したアマレットを使ったロングカクテルに「ボッチェ・ボール(BoccieBall)」というものがあります。一般的なレシピでは、「氷を入れたタンブラーに、アマレットとオレンジ・ジュースを注ぎ、…

今年は、連日記録的な猛暑と寝苦しい夜が続いたり、突然のゲリラ豪雨が多かったりと、 体調管理の難しい夏ですが、皆様は夏バテ気味ではないですか？今まで当店は、夏休みをいただいていなかったのですが…

2年前、ダグラス・キャンベル氏の勤続50年を記念して発売された、TomatinDecades（トマーティン・ディケイズ）が再登場です。長熟シェリー樽熟成由来の香ばしさ、バーボン樽熟成由来のバニラ香、熟成年数…

こんにちは。BarAtriumenバーテンダーの中根です。 今回ご紹介するのは、先日ご紹介した「グレンモーレンジ・エランタ（GlenmorangieEalanta）」と深く関わる2本のグレンモーレンジです。「エランタ」の…

題名を見ると、「インディー・ジョーンズ」のサブタイトルようですが、「ドランブイ（Drambuie）」というリキュールのお話です。ドランブイ（Drambuie）とは、ゲール語のdram(飲む)とbuidheach(満足な)を…