【新橋】【バー】ソルジン Sorgin

ソルジン（Sorgin）は、フランス・ボルドーで生産されるクラフトジンです。新橋・Bar Atrium enでもお取り扱いしております。ワイン用ぶどう品種のソーヴィニヨン・ブランを100%使用したワインを蒸溜して造られています。ぶどうを原料とするジンはいくつかありますが、ソルジンは果汁のみを使用する点が特徴です。冷涼なガスコーニュで育まれたぶどうが使用されています。

製造元のリュルトン家はワイン醸造の名家で、銘醸地ペサック・レオニャンの生みの親であるアンドレ氏や、自社畑のソーヴィニヨン・ブランを初めて蒸溜酒に使用したフランソワ氏もこの家系に連なります。現在はフランソワ氏のひ孫、サブリーヌ氏が手がけています。名前の由来は、彼女の学生時代のあだ名「ソルジン」（バスク語で「魔女」の意）です。

フルボディで芳醇な味わいが特徴とされています。

当店ボトルコレクションの1本です。

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