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巷はもうすぐバレンタインデー。実はバレンタインデーにぴったりな逸話のあるお酒があります。 ディサローノ・アマレット(DISARONNOAMARETTO)です。 杏仁の風味(アーモンドフレーバー)のする甘いお酒…

昨年のX’mas限定に続き、またまたROYCE’の限定生チョコレートを取り寄せました。 生チョコレート『白州』と生チョコレート『山崎シェリーウッド』です。生チョコレート『白州』 南アルプスの天然水を仕込…

ウィスキーはその昔、1953年に制定された古い酒税法により、アルコール度数43度以上が「特級」、40度以上43度未満が「一級」、39度以下が「二級」と3つに分類され、主に度数により酒税が分けられていまし…

人日の節句(1月7日)に、お正月の暴飲暴食で疲れた胃を七草粥で休めた方も多いと思います。実は、Barの世界にも七草粥のようなお酒があります。 ウンダーベルグ(Underberg)です。世界43ヶ国から集めた…

明けましておめでとうございます。 本年もBarAtriumenを御愛顧のほど、お願い申し上げます。新年1回目のご案内は、またまた樽詰めウィスキーのご案内です。当店のシンボル的存在であるカウンターの上の…

ゲール語で「鹿の谷」を意味するグレンフィディック(Glenfiddich)。蒸留所は、ネス湖に程近いダフタウンの郊外に位置します。清涼な湧水、豊かな大麦、高品質なピート、気候など、あらゆる面でウィスキ…

待ち遠しいクリスマスまであと1ヵ月。街は華やかなイルミネーションで飾られ、ワクワク感が高まりますね。新橋のお隣、カレッタ汐留では「リミュエの森」というイベントが開催され、大変賑わっていました…

コートの襟を立てて首をすぼめるようにすることが多くなり温かいものが恋しい季節になってきました。 そんな時は、当店自慢の冬定番カクテル「アイリッシュ・コーヒー」でもいかがですか? 毎年、11月最…

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