新橋のバーならBar Atriuｍ en | ブログ

第11回WhiskyLive!東京2011、私、松岡が初参加して来ました。 場所は六本木の東京ミッドタウン。2月19（土）、20（日）の2日間の開催でした。 このWhiskyLive!東京は2000年から始まって、今回で11回目。…

2月19日（土）、2月20日（日）に東京ミッドタウンで開催されたウイスキーライヴ！ 行かれた方も多いかと思います。会場のレポートは後日、当店スタッフ松岡君からしてもらうことにして、今回は、日本向け…

左から山崎バーボンカスク・山崎パンチョン・山崎シェリーカスク、白州ヘビリーピーテッド、白州バーボンカスク。2009年、シングルモルトウィスキー「山崎」は発売25周年を迎えました。それを記念して、…

バレンタイン期間限定、生チョコ皆さんも1度くらいは北海道のお土産でもらったことがあると思いますが、ROYCE’のチョコレートを今年も取り寄せました！ “森のモルト”と称される、南アルプス生まれのシン…

錐（きり）と大金槌カクテルの定番中の定番の「ギムレット」。レイモンド・チャンドラー作「長いお別れ」の、「ギムレットには早すぎる」という台詞でも有名です。 「ギムレット」とは錐（きり）のことで…

バーテンダーに興味のある方から将来独立を目指してしている方まで！ やる気のある方大募集！！（若干名）未経験の方でも大丈夫です。 お酒の知識、カクテルメイク、接客、すべて一からお教えいたします…

ABERLOUR10年(スペイサイド)アベラワー（ABERLOUR）とはゲール語で、「せせらぐ小川の川口」を意味します。 蒸留所はスペイサイドのほぼ中央に位置し、ベンリネス山から流れるラウアー川沿いに建てられて…

バーンズ・ナイトスコットランドではロバート・バーンズ（RobertBurns：1759年1月25日～1796年7月21日）の誕生日である1月25日を「バーンズ・ナイト」と称し、ロバート・バーンズの誕生を祝うイベントが…

悲しい歴史の中で世界に広まったRum（ラム）ラムは、サトウキビを原料とする蒸留酒です。語源とされているrumbullion(興奮)からも伝わってくるように、南国の明るいイメージが強いラムですが、実は悲しい…

このコーナー、初登場になります、 BarAtriumenバーテンダーの松岡康介です。 プロテニスプレーヤー・松岡修三さんの「松岡」に、 オリンピック水泳金メダリスト・北島康介さんの「康介」で覚えてくださ…