【新橋】【バー】トマーティン フレンチコレクション
トマーティン（Tomatin）は、スコットランド・ハイランド地方のシングルモルトウイスキーです。新橋・Bar Atrium enでもお取り扱いしております。現在は宝酒造が所有しており、日本企業が初めて買収した蒸溜所としても知られています。
フレンチコレクションシリーズは、2008年蒸溜の原酒をフランス産の甘口ワイン樽・ブランデー樽で熟成させたシリーズです。当店では4種類すべてお取り扱いしており、飲み比べもお楽しみいただけます。
公式テイスティングノートでは、それぞれ次のように紹介されています。コニャックカスクは新鮮な果物とラベンダーの花の香り、スパイスとベリーの甘みにドライなフィニッシュ。モンバジヤックカスクはメープルシロップの甘さとエスプレッソを思わせる香り、チョコレートと蜂蜜の甘みに重厚なフィニッシュ。ソーテルヌカスクはマヌカハニーや桃、アプリコットの香りに、蜂蜜とココナッツを思わせる甘い味わい。リヴサルトカスクは新鮮なフルーツと甘いナッツの香り、モルティで香ばしい味わいに滑らかなフィニッシュとされています。
当店ボトルコレクションの1本です。

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