【新橋】【バー】ワイルドターキー 12年 101プルーフ
ワイルドターキー（Wild Turkey）12年 101プルーフ（50.5%）。
米国内では1999年に終売となったのち、アジア輸出市場向け生産を継続。
「Beyond Duplication」のネームとイエローチューブを特徴とする仕様で展開していました。
2013年に終売、2022年に復活したバーボンです。

ワイルドターキー12年のラベルは、描かれる七面鳥の姿勢で年代を特定できます。
1980年代以前のフライングターキー、1999年頃までの正面ターキー（通称：ガンとばしラベル）に続き、輸出市場では擬似スプリットラベル（1999〜2005年頃）、ユニラベル（2005〜2011年頃）、モノクロラベル（2011年以降）へと変遷。
当店のボトルはイエローチューブ入り・ユニラベル仕様（2005〜2011年頃）で、輸出市場向けに流通した1本です。

香りはスパイシーで、アリゲーターチャー由来と思われる焦げたチャーオークのアロマ。黒砂糖を思わせる甘みとハーブを伴います。口に含むとキャラメリゼの甘みとウッディな渋み、木香の濃い紅茶を思わせる構成。フィニッシュはスパイシーでクリーンです。
現行品とは異なる力強さのある一本です。

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