Kilchoman(キルホーマン) 3y Spring 2011

以前にもご紹介した“キルホーマン蒸留所”からの新着で、6回目のリリースとなる、キルホーマン3年　Spring 2011です。今回は今までのような限定品ではなく、通年でのリリースだそうです。
今回使用されているのはファーストフィルバーボンの3年熟成の原酒と、オロロソシェリーフィニッシュの4年熟成の原酒です。
ウィスキー評論家のデイヴ・ブルームは「このキルホーマンは素晴らしい！海辺のバーベキューのピートの煙で燻された軽いバニラソースがけの帆立。フレッシュだが、肉厚で、今までで最高。」とコメントしています。
色は、明るい金色をしており、シェリー樽由来の 色濃さは少ない気がします。香りはやわらかいピート香のなかにシトラス、レモン系の爽やかさが広がります。味わいは、初めはオロロソシェリーフィニッシュらしいの甘さが際立ちますが、後からやわらかいアイラ特有のピーティさが戻ってきます。

今なら、過去にリリースされたキルホーマンも残っています。是非飲み比べてみてください。

￥1,000