【新橋】【バー】アハトロ アニェホ

アハトロ（AHA TORO）は、メキシコ・ハリスコ州ロスアルトス地方のグルポ・テキレロ・デ・ロスアルトス蒸溜所（Grupo Tequilero de Los Altos）が手掛けるプレミアムテキーラブランドです。
19世紀創業の家族経営蒸溜所が120年以上にわたり製法を継承しており、世界的な酒類グループ傘下が多い業界において数少ない100%メキシコ人経営の独立ブランドです。

原料は自社農場産のブルーアガベ（アガベ・テキラーナ・ウェーバー）のみを使用。
収穫まで約10年を要します。ピニャをレンガ造りオーブンで加熱後、粉砕機で搾汁しステンレス製タンクで自然発酵。銅製単式蒸留器で2回蒸留後、バーボン樽で12ヶ月以上熟成したものがアニェホクラスとなります。
アルコール度数40%。

ボトルはグアダラハラの職人による手吹きガラス製で、1本ずつ形状が異なります。

当店ボトルコレクションの1本です。

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