前回に引き続き、またまた、当店スタッフ小関君の「東京インターナショナル・バー・ショー」の試飲レポートにあったアイテムの新着情報です。
Benriach Septemdecim 17y(ベンリアック・セプテンデキム 17年)です。

ベンリアック・セプテンデキム17年は、フェノール値55ppmの麦芽を使用したベンリアックのヘビーピートタイプの新定番アイテムです。アイラモルトの代表的存在である、「ラフロイグ」のフェノール値が40ppm、「アードベッグ」のフェノール値が50ppmであることを踏まえると、フェノール値55ppmの強烈さが想像できます。
「セプテンデキム」とはラテン語で「17」を意味します。ベンリアック蒸留所は、ヘビーピートの商品名にラテン語を使用しており、過去にも10年熟成のヘビーピートタイプを「キュオリアシタス（ラテン語で「好奇心」という意味）」という商品名で販売しています。

色は明るい金色です。香りは、最初にガツンと刺激的なピート香が襲ってきたあと、アイラモルトを彷彿させるような燻香を感じますが、そのすぐ後に、フレッシュ感のある爽やかな香りとコクのある甘い香りが見え隠れします。口当たりは大変スムースで、口に含んですぐにピーティさは消え、その代わりにフレッシュなフルーツが一気に広がります。その後、ピリっとしたスパイシーさと煎りたてのナッツのような香ばしい甘さが現れます。余韻は長めで、シトラス系の爽やかな甘さが長く残ります。

17年熟成による凝縮されたフルーティな甘さと、フェノール値55ppmの刺激的なピートスモークが複雑に絡み合い、優雅で且つ力強いスペイサイドモルトに仕上がっています。アイラモルトとは一線を画した味わいを、是非お楽しみください。

￥900