今年も漬けました！
2011/06/20
ジメジメした梅雨も後半へと突入し、後しばらくの辛抱が必要です。
そんな折、今年も梅酒を漬ける時期となりました。
当店ではBARらしく、梅酒も洋酒であるウォッカで漬けます。
ただ、あまりアルコールがきつ過ぎても梅酒本来の旨味を損なうような気がするので、アルコール度数37.5度の少し低めのウォッカを使います。
飲み頃は、ハロウィンの頃からでしょうか…
お楽しみに！
----------------------------------------------------------------------
Bar Atrium en
〒105-0004
東京都港区新橋2-15-3 B1F
電話番号 : 03-3592-0003
----------------------------------------------------------------------
