【新橋】【バー】世界最強の#ヘビリーピート ！

オクトモア15.1
オクトモア15.2
オクトモア15.3

今年の#オクトモア 、入荷いたしました。
近頃話題になるオクトモアの各シリーズに共通して言えることは、強いピートスモーク、そしてフルーティーさ。潮っぽさ。

15.1はファーストフィル バーボン樽、リチャーリングしたexバーボン樽で塾生した5年もの。
非常にバランスよくピート、スモーク、南国系のフルーツ、華やかな香りが顔を出し、加水する事で潮っぽさが顔を出します。

15.2はスコットランド産の大麦を100％使用しており、熟成にはセカンドフィル ワイン樽とセカンドフィル バーボンで熟成後、2023年にファーストフィル コニャック樽にリカスクしており、非常にユニークです。柑橘系のフレーバーから始まり、スモーキーさ、ピーティーさと共に華やかな味わいが広がります。塩味も感じやすく、非常にバランスの良い仕上がりです。

15.3はオクトモア史上2番目に高い307.2ppmという突出したフェノール値を持つボトル。オクトモア農場で2017年に栽培されたスコット産の大麦を使用して作られています。
上記の2本に比べて、キャラクターが非常に強く、口に含んだ瞬間に広がるピーティーさ、スモーキーさ、潮、フローラル、南国を思わせるフルーツの味わいと香りを感じることが出来ます。1杯の満足感が非常に高いものとなっています。

新橋にお立ち寄りの際は是非ご賞味ください。

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