【新橋】【バー】別のエピソードもなかなか興味深いですよ。

#マルガリータ

日本で主に伝わっているこのカクテルの由来はロサンゼルスのバーテンダー　ジャン・デュレッサー氏の考案で、狩猟場で流れ弾にあたり亡くなった恋人マルガリータを偲んで作られたという説です。

しかし今回は別の説をご紹介しましょう。

1920年代半ばのある日、ヘンリー・マッデンはメキシコ、ティファナのメインストリートにあるバーでバーテンダーをしていました。そこに1人のお客様がジン・デイジー（ジン、レモンジュース、グレナデンシロップを入れてシェイクし、クラッシュドアイスを入れたグラスで提供されるカクテル）を注文しました。そのカクテルを作る際に違うボトルを手に取り作ってしまった。それが#テキーラ でした。
しかし、そのお客様はとても喜んでもう一杯注文しました。そこからスペイン語で#デイジー （雛菊の花）を意味する「マルガリータ」という名がついたとか。

テキーラの独特の味わいとライムの爽やかさ、コアントローの甘さ、塩もアクセントとなっているとてもさっぱりとしたカクテルです。お越しの際はぜひご注文ください。

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