【新橋】【バー】燃える情熱のような赤色が印象的なカクテルです。

5月を迎え、爽やかな季節となってきましたね。

こんな季節にピッタリのかカクテルです。

#スカーレットオハラ

サザンカンフォートの柑橘のようなフルーティさとハーブ香をベースに、クランベリージュースの甘酸っぱさとライムジュースのピリッとくる酸味のバランスが絶妙な一杯。
度数も14度程と非常に飲みやすく、カクテルグラスで甘酸っぱいカクテルが飲みたいというお客様におすすめです！

　 ベースとなっているサザン・カンフォートは「南部の安らぎ」や「南部の歓び」を意味し、バーボンウイスキーをベースにピーチやオレンジ、ハーブなどを組み合わせた豊潤なリキュールです。このカクテルの由来を知ると、何故サザンカンフォートが使われているのかという事に合点が行くと思います。

　このカクテルの名前は1939年に製作されたマーガレット・ミッチェルの同名小説が原作の映画「#風と共に去りぬ 」のヒロイン"スカーレット・オハラ"から名付けられています。
　映画の舞台は1860年代、アメリカ南部白人の貴族文化が南北戦争という時代の烈風と共に去っていく、そんなお話です。
　南部農園主の令嬢スカーレット・オハラという人物はとても奔放で色々な男性の心を掴み、非常に利己的で自分の思うようにいかない時はあからさまに顔に出てしまうような人物です。
　
しかし、女性が商いをする事がタブーなこの時代に土地を守るために率先して経営を行い、戦争や戦後で多くの大切なもの失いながらも生きる希望を捨てない燃えるような強さを持つ女性。まさしく深紅色のカクテルのイメージにピッタリだと思います。

　そんな彼女に惹かれ、傍ら見守り、時には助けた男"#レット・バトラー "。
彼の名を冠したカクテルもあります。

#レットバトラー

クランベリージュースに代わりオレンジキュラソーとレモンジュースを加えた、よりさっぱりとした味わいとなっています。

レットとスカーレットの結末を知りたい方は4時間近い長編映画ですが是非ご鑑賞ください！