【新橋】【バー】古き良き友に捧げるカクテル

今回ご紹介するカクテルは#オールドパル です。

ウイスキーの香りとカンパリのほろ苦さがマッチした味わいです。
アメリカで禁酒法の施行以前から飲まれていた古典的なカクテルで、「古い仲間」のという意味です。

アニメ「#バーテンダー神のグラス 」の第2話で登場したカクテルです。

物語は、昔飲んだカクテルを追い求めているお客様に、主人公が試行錯誤の上、希望に合ったカクテルを作るというお話です。
氷や冷蔵庫が貴重だった時代では、カクテルは今ほど冷たくありませんでした。しかし、かすかな涼味でも十分な美味しさを感じられた時代でした。
そのお客様が昔飲んだカクテルの味は、亡きマスターがお客様にその時の古い作り方でずっと作り続けていたものでした。

昔に飲んだカクテルの味で、古いの記憶を思い出させてくれる。
このカクテルで、古い仲間と思い出話に花を咲かせるのはいかがでしょうか。

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