バッカスに「許し」を乞うても飲みたい一本です。~ワイルド・ターキー フォーギブン~
2014/04/09
歴代米国大統領が愛飲したケンタッキーを代表するプレミアムバーボン「ワイルド・ターキー」。ケンタッキーの大自然と、一切の妥協を許さない職人の情熱によって生み出されている「ワイルド・ターキー」から超限定品が発売されました。「ワイルドターキー フォーギブン(WILD TURKEY Forgiven)」です。
「ワイルドターキー フォーギブン」は、ボトリング前のタンクに送り込む作業中、スタッフの1人のミスで、バーボン・ウィスキーとライ・ウィスキーをタンクの中で混ぜてしまったことから偶然生まれたウィスキーです。本来であれば、“一切の妥協を許さない”マスター・ディスティラーのエディ・ラッセル(Eddie Russell)氏にとって致命的なミスですが、テイスティングをしてみると、バーボンの甘さとライのスパイシーさがミックスされて、意外と美味しかったので、「Forgiven=許し」という名前を与えて、発売を決定したそうです。このような話…どこかでも聞いたような…
中身は、78%が6年物のワイルド・ターキーのバーボン・ウィスキーで、22%が4年物のワイルド・ターキーのライ・ウイスキーです。法律的にはバーボン・ウィスキーとも、ライ・ウイスキーとも名乗ることはできない中途半端なウィスキーです。しかし予期せぬ過ちから生まれた、バーボン由来のクリーミーなバニラのような甘さと、ライ・ウィスキー由来のブラック・ペッパーやシナモンのようなスパイシーさの両方を絶妙なバランスで楽味わうことができます。ぜひお楽しみください。
----------------------------------------------------------------------
Bar Atrium en
〒105-0004
東京都港区新橋2-15-3 B1F
電話番号 : 03-3592-0003
----------------------------------------------------------------------