お酒にまつわるエトセトラ#23~ボッチェ・ボール~
2013/08/12
先日、ご紹介したアマレットを使ったロングカクテルに「ボッチェ・ボール(Boccie Ball)」というものがあります。一般的なレシピでは、「氷を入れたタンブラーに、アマレットとオレンジ・ジュースを注ぎ、炭酸水で満たす」となっていますが、当店では、ソーダーを入れる代わりに、材料をシェイクして提供しています。こうすることで、アマレットの濃厚さとオレンジの爽やかさが渾然一体となり、デザートのようなカクテルになります。
この「ボッチェ・ボール」という名前は、イタリアの球技の「ボッチェ(Bocce)」に由来しています。「ボッチェ」は、世界で最も古い球技の一つであると言われ、その起源は紀元前七千年頃まで遡り、古代ローマ時代においては軍人達の娯楽であったとも言われています。
ルールは至ってシンプルです。まず”パリーノ”という小さなボールを投げて的を作り、次にグループごとに色分けされた”ボッチェ”というボールを交互に投げ合って、”パリーノ”に一番近かった色のチームが勝ちというゲームです。カーリングやゲートボールに似ているかもしれません。
このカクテルは、競技に使用する赤やオレンジ色のボールをイメージしたのだと思います。このカクテルの生まれたアメリカや日本ではオレンジ色にしかなりませんが、イタリアのオレンジはブラッドオレンジなので、鮮やかな赤やオレンジに仕上るはずです。
一度、「ボッチェ」楽しみながら、ブラッドオレンジで作った「ボッチェ・ボール」を飲んでみたいですね。
ちなみに「ボッチェ」をやってみたい方、道具はこちらで買えるようです。
http://toyland.biz/?pid=44827160
気軽に楽しんでみたい方は、こんな方法もありますよ。
http://www.jp.playstation.com/software/title/bcjs30053.html
----------------------------------------------------------------------
Bar Atrium en
〒105-0004
東京都港区新橋2-15-3 B1F
電話番号 : 03-3592-0003
----------------------------------------------------------------------