去る6月22日、イギリス王室のケンブリッジ公ウィリアム王子とキャサリン（ケイト）妃との間に、待望の男の子「Prince George of Cambridge」が誕生しました。

そのジョージ王子の誕生を祝して、「St. George Distillery」 から記念シングルモルトが発売されました。
ザ･イングリッシュ・ウイスキー　ロイヤル・ベイビー・ボトリングです。

ザ・イングリッシュ・ウイスキーは、2005年、イングランド東部ノーフォークに創業した、イングランド唯一の蒸溜所「St. George Distillery」でつくられるシングルモルトウイスキーです。「St. George Distillery」では、過去にも、2012年のRoyal Weddingや2013年のDiamond Jubileeの記念シングルモルトを発売しています。当店でもご紹介しているので、ご存じ方もおられると思います。

今回の「ザ･イングリッシュ・ウイスキー　ロイヤル・ベイビー・ボトリング」は、ピーテッド麦芽を使用し、バーボンバレルで熟成したシングカスクボトリングで、日本には330本の限定入荷となります。色は淡いゴールドです。香りは、ピーテッド麦芽由来のピート香と麦の青々しさが感じられたあと、爽やかなフルーティさと、ホワイトチョコレートのようなクリーミーな香ばしさが感じられます。口に含むと、第一印象はやわらかな口当たりですが、レモングラスのような爽やかなハ－ブっぽさとスモーキーな味わいもあります。少し経つと、バーボン樽由来のバニラや蜂蜜のような甘さを感じることができます。余韻は短めですが、ハーブと蜂蜜を合わせたような、すっきりとした甘さを楽しめます。

まだ、若いながらも大器の片鱗が垣間見られるイングリッシュのシングルモルト。真紅のパッケージも鮮やかなメモリアルボトルを、是非ご堪能ください。