お酒にまつわるエトセトラ #10~ギムレットとスレッジ・ハンマー~
2011/02/02
錐(きり)と大金槌
カクテルの定番中の定番の「ギムレット」。レイモンド・チャンドラー作「長いお別れ」の、「ギムレットには早すぎる」という台詞でも有名です。
「ギムレット」とは錐(きり)のことで、ジンとライムのキレのある鋭い味わいを表現していると言われています。
これに対し、ウォッカで作る「ギムレット」のことを「スレッジ・ハンマー(両手で持って振り下ろす大きな金槌)」といいます。ギムレットに対して大味だから・・・ということでは全くなく、「強力な」「荒々しい」というイメージ、もしくは飲んだ後に訪れる衝撃から命名されたようです。
鋭さが身上の「錐(ギムレット)」と破壊力がものをいう「大金槌(スレッジ・ハンマー)」。
どちらも決して弱くは無いので、飲みすぎには気をつけてください。
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