KILCHOMAN  5y SINGLE CASK（キルホーマン 5年 シングルカスク）

今年を締めくくる新着情報は、「キルホーマン 5年 シングルカスク」です。

今回のキルホーマンは、100％バーボン樽でのキルホーマン蒸留所初となる5年熟成で、世界に先駆け、お酒の大型専門店「河内屋」さん向けにボトリングされたものです。
しかも今回は、外箱、ラベル、キャップ、エンブレムに至るまで全部赤で統一されており、かなり目を引くボトルになっています。

色は、ビールのような淡いゴールドです。香りは、まず強いピート香が立ち上がります。その後に柑橘系フルーツのような爽やかな香りとマンゴーや洋ナシのような甘い香りが、複雑に絡み合った香りへと変化していきます。口に含むと、最初は甘さを感じますが、すぐにアイラ独特の泥炭の煙っぽさが鼻孔へと戻ってきます。このあたりは、いかにもキルホーマンらしい仕上がりです。フィニッシュは長く、クローブ（丁子）のような甘く刺激的な余韻とミックスフルーツの爽やかで澄んだ余韻が続きます。キルホーマン好きだけではなく、アイラモルト好きにも満足していただける仕上がりになっていると思います。

￥1,200